Стевия (Stévia) h 0,20-0,40 м,С3

Основные характеристики:

• Название: Стевия (Stevia rebaudiana)
• Семейство: Астровые (Asteraceae)
• Происхождение: Южная Америка (Парагвай, Бразилия)
• Тип растения: Травянистый многолетний кустарник
• Особенность: Натуральный сахарозаменитель (содержит стевиозид – слаще сахара в 200–300 раз).

• Внешний вид: Компактный куст высотой 40–60 см с мелкими зелеными листьями.
• Цветы: Мелкие, белые, собраны в соцветия (появляются летом–осенью).
• Аромат: Легкий травянистый.
• Использование: Полезное и декоративное растение для кухонных садиков, подоконников, грядок.

• Освещение: Яркое, не менее 6–8 часов в день (южные/восточные окна).
• Температура: Оптимально +20…+25°C, зимой не ниже +10°C (можно выращивать как однолетник).
• Полив: Умеренный, без застоя воды. Почва должна просыхать между поливами.
• Влажность: Средняя, в жару допустимо опрыскивание.
• Почва: Рыхлая, питательная (смесь садовой земли, торфа и песка).
• Подкормка: Органическими удобрениями 1–2 раза в месяц (азот – для зелени, калий – для сладости листьев).

• Кулинария: Свежие/сушеные листья добавляют в чай, десерты, напитки (диабетическое питание).
• Здоровье: Натуральный подсластитель без калорий, снижает уровень сахара в крови.
• Ландшафт: Горшечная культура, бордюры в теплом климате.

Примечание: